Диета Пегано

dieta pegano Симптоматика

Пеганизм набирает обороты на Западе, за ним все больше и больше людей, желающих похудеть и очистить кожу. Пегано-диета — это гибрид двух концепций питания, о которых вы, возможно, слышали: веганство (без продуктов животного происхождения) и палео (без молочных продуктов, зерна, соевых бобов, бобовых и обработанного сахара, кроме мяса). В этом суть язычества.

В чем суть диеты Пегано

Если вам интересно, как можно быть вегетарианцем и есть стейки и зелень, ответ — вы не можете. Суть диеты Пегано состоит в том, что большая часть диеты состоит из растительных, а не продуктов животного происхождения. При этом добавлять в рацион качественные продукты животного происхождения просто необходимо. Парадоксально, но это работает.

Термины «пегано-диета» и «пеганизм» были придуманы Марком Хайманом, медицинским директором Центра функциональной медицины Кливлендской клиники. И он считает, что правила диеты очень просты. Ешьте продукты с низким содержанием сахара и крахмала. Ешьте больше растительной пищи. Если вы собираетесь есть продукты животного происхождения, ешьте только свежее мясо — никаких сосисок и хот-догов. Вы даже можете съесть жареный стейк, но избегайте колбасы, поскольку она может содержать сахар, крахмал и многие химические добавки, которые могут вызвать проблемы с кожей и усугубить псориаз. Добавляйте в свой рацион продукты, содержащие много «хороших» жиров. Например, орехи, оливковое масло, авокадо.

Конечно, в этой философии нет ничего нового в мире питания. Но, к сожалению, не все из нас прислушиваются к старому совету, сколько бы раз мы ни говорили одно и то же. Но Келли Ганс, диетолог из Нью-Йорка, отметила, что ее клиенты с большей вероятностью согласятся на что-то новое и модное с большим именем. Он говорит, что если вы дадите модное имя чему-то полезному, это привлечет внимание потребителя. И с этим не поспоришь.

По сути, диета Пегано — это то же самое, что и диета при псориазе, которая помогает очистить кожу и «успокоить» тело. Но этот принцип питания также помогает при различных формах прыщей (негормональных) и кожной сыпи. Короче говоря, ешьте домашние блюда из свежих овощей и мяса вместо полуфабрикатов — и вы будете отлично выглядеть!

Использование диеты Пегано при псориазе нормализует кислотно-щелочное состояние кожи, что снижает воспаление.

Читайте также

Диетологи против: какими последствиями чревата диета Дюкана?

Что можно есть на диете Пегано

  • Меню диеты Пегано должно содержать 70-80% свежих фруктов и овощей («щелочные» продукты) и 20-30% мяса и злаков («кислые» продукты). Пеганизм включает в себя ряд разрешенных и запрещенных продуктов. Разрешенные продукты включают:
  • Фрукты — первая по важности пища при псориазе. Рекомендуются почти все фрукты, кроме цитрусовых (они способствуют снижению pH среды кожи). Яблоки можно есть только в запеченном виде. Султаны, виноград, вишня, ананасы, папайя и манго полезны для предотвращения обострения псориаза.
  • Основу диеты составляют овощи, которые помогают естественным образом повышать pH окружающей среды кожи. Сельдерей, огурцы, свеклу, фасоль, брокколи и морковь можно есть в свежем виде. Избегайте картофеля, помидоров, баклажанов и перца.
  • Мясо должно быть нежирным и только нежирным, особенно индейки, кролика, курицы и баранины. Мясо следует только готовить на пару, отваривать или запекать в духовке. Ее следует предварительно обезжирить, чтобы она оставалась как можно более «сухой».

  • Рыба — один из лучших источников белка и важных аминокислот при псориазе, она не снижает pH кожи, но и не подкисляет ее. Лучше всего есть морскую рыбу. Его можно запекать, отваривать или готовить на пару. Рыбу нужно есть несколько раз в неделю (2-3 раза).
  • Яйца также являются хорошим источником аминокислот при псориазе, но пеган позволяет вам включать в свой рацион несколько вареных яиц в неделю.
  • Молочные продукты — обеспечивают поступление кальция, необходимого для иммунитета и восстановления псориатических поражений кожи. В диете Пегано допустимы кефир, творог, йогурт, сметана, молоко. Все продукты должны иметь минимальное содержание жира.
  • Злаки — гречневая, рисовая, ячменная, пшеничная и кукурузная каши разрешены в рационе, но не являются обязательными.
  • Воду нужно брать в чистом виде, допустима щелочная минеральная вода.

Читайте также

Не считай калории: ученые уверены, что недоедание провоцирует быстрое старение кожи

Диета Пегано запрещает все кондитерские и мучные изделия, цитрусовые (кроме лимона), жирное мясо, жирные молочные продукты, соленые и соленые огурцы, сладости, кофе, черный чай и, конечно же, любые виды алкоголя.

В соответствии с продуктами, разрешенными для вашей псориазной диеты, а также вашими личными предпочтениями и допустимым количеством калорий, вы можете составить себе меню на неделю и посмотреть, как оно пройдет.

Преимущество диеты Пегано в том, что ее можно превратить в образ жизни, поскольку она сбалансирована и имеет все необходимое для здоровья.

Оцените статью
Всё о проблемах с кожей
Добавить комментарий